O Desafio da Pecuária e a Importância da Parceria
Luciana Brochmann é uma das mulheres que tem se destacado no agronegócio, com uma carreira sólida que reflete seu compromisso com a pecuária e o desejo de melhorar a gestão no campo. Natural de Porto Alegre, no Rio Grande do Sul, Luciana leva para a vida profissional a mesma energia que dedica ao ciclismo e à música boa. Para ela, a empatia é a maior virtude, e o segredo do sucesso está na parceria e no conhecimento compartilhado.
Com mais de 50 anos de história no setor, a família de Luciana tem contribuído para o crescimento da pecuária de corte no Brasil. Ela entende as dificuldades do setor e sabe que, em tempos de altos e baixos, o pecuarista precisa estar preparado para as baixas, e a chave para isso está em uma gestão eficiente e no estabelecimento de boas parcerias.
Em entrevista, Luciana detalha como a pecuária, especialmente no Brasil, atravessa um momento de rentabilidade crescente, mas que nem sempre é garantida.
“Nenhum ano é igual ao outro”, explica, relembrando o impacto de eventos globais, como uma crise na Rússia, que afetou os preços da carne, lembrando que o mercado é altamente volátil.
Para ela, a gestão orçamentária é o primeiro passo para qualquer pecuarista que queira ter sucesso.
“O que não se mede, não se gerencia”, diz Luciana, ressaltando a importância de entender todos os custos da propriedade, desde os fixos até as variáveis, como a compra de insumos.
Saber controlar as finanças da fazenda é essencial para garantir que o pecuarista tenha o respaldo necessário para enfrentar os períodos de baixa.
Como Preparar a Propriedade para os Desafios do Mercado
Luciana recomenda que os pecuaristas se preparem para os altos e baixos do mercado criando um orçamento detalhado e identificando pontos de melhoria dentro de sua produção.
“É preciso entender os gargalos da produção, onde se pode economizar e onde se pode agregar valor ao produto final”, ela afirma.
Uma das estratégias mais eficazes, segundo Luciana, é a análise precisa da venda de animais. O timing da venda é crucial, assim como saber até onde a fazenda pode manter seus custos para segurar o produto no mercado, seja com mais tempo de dieta ou ajustando o processo de engorda para atender demandas específicas, como o mercado de carnes de alto valor agregado.
Além disso, Luciana destaca a importância de fazer parcerias com frigoríficos, fornecedores e outros stakeholders. Ao criar uma rede de relações sólidas, o pecuarista pode garantir melhores preços e otimizar a negociação de seu produto.
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“A parceria é essencial. Ninguém faz nada sozinho, e o sucesso depende da colaboração”, ela explica.
Para Luciana, a relação de confiança entre produtor e comprador é a chave para o sucesso no mercado.
O Papel da Tecnologia e Sustentabilidade na Pecuária
A tecnologia tem se mostrado uma aliada poderosa para o pecuarista moderno. Luciana compartilha sua experiência com a implementação de dashboards, ferramentas que permitem uma visualização rápida e eficiente de dados, facilitando a tomada de decisões no dia a dia da fazenda.
“Essas tecnologias nos ajudam a ser mais ágeis na tomada de decisões, especialmente em mercados tão dinâmicos”, diz Luciana.
Além disso, a sustentabilidade está cada vez mais presente nas discussões do setor. Luciana acredita que é possível alavancar a sustentabilidade através da tecnologia, mas também enfatiza que nem tudo pode ser medido em termos financeiros imediatos.
“Sustentabilidade vai além de números. É uma prática de longo prazo, que vai desde o respeito ao Código Florestal até o bem-estar animal”, ela afirma.
A sustentabilidade, para ela, não é apenas uma responsabilidade ambiental, mas também uma oportunidade de agregar valor ao produto final, principalmente para mercados exigentes como o europeu.
A tecnologia também pode auxiliar na redução do ciclo de produção, o que contribui para menos emissões de gases e maior eficiência. Luciana observa que, ao monitorar o crescimento dos animais e adaptar a dieta e o tempo de confinamento, é possível otimizar o processo de engorda, reduzindo o tempo que o animal passa no processo de produção sem comprometer a qualidade da carne.
Lista: Como a Parceria e a Tecnologia Podem Transformar a Pecuária:
- Controle financeiro rigoroso: Saber onde cortar custos e quando investir.
- Tomada de decisão ágil: Dashboards ajudam a visualizar e analisar dados em tempo real.
- Parcerias estratégicas: Fortalecer a relação com frigoríficos e fornecedores garante melhores negociações.
- Sustentabilidade a longo prazo: Práticas como o cuidado com o bem-estar animal e o uso responsável dos recursos são essenciais.
- Tecnologia como aliada: Ferramentas digitais podem otimizar processos e reduzir o ciclo de produção.
Luciana Brochmann, com sua experiência e visão estratégica, segue como um exemplo de como o sucesso na pecuária não depende apenas de boas colheitas ou bons preços, mas, principalmente, de parcerias sólidas, gestão eficiente e a incorporação de novas tecnologias. A sustentabilidade e o conhecimento compartilhado são os pilares sobre os quais ela acredita que o setor de pecuária no Brasil pode crescer ainda mais e se consolidar como referência mundial.
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