A protagonista de Ponte Nova que revolucionou a suinocultura nacional
Lívia Maria da Silva Machado, natural de Ponte Nova (MG), é o tipo de profissional que faz história no agro. Administradora de formação e apaixonada pela comunicação, ela encontrou na suinocultura sua verdadeira missão. Começou como secretária na Associação dos Suinocultores de Ponte Nova, mas sua visão estratégica e liderança a levaram a coordenar um projeto nacional diretamente de Brasília. Com sua atuação, deu origem à Semana Nacional da Carne Suína, um marco que redesenhou a percepção do brasileiro sobre essa proteína e impulsionou o seu consumo no país.
Determinada e incansável, Lívia transformou não apenas números, mas mentalidades. O consumo per capita de carne suína saltou de 13 kg para 20 kg por ano. Isso representou bilhões de reais a mais circulando na cadeia produtiva.
“Antes de pensar no consumo, trabalhamos a percepção. É impossível posicionar e aumentar o consumo de qualquer coisa sem mudar como ela é vista”, afirmou Lívia.
Percepção é tudo: como a Semana Nacional da Carne Suína ganhou o consumidor
A Semana Nacional da Carne Suína é, segundo Lívia, “o case do agronegócio brasileiro”. O projeto inovador aplicou de forma prática o conceito de cadeia de valor, conectando produtores, varejistas, indústria e consumidores em um mesmo propósito.
“Trouxemos o consumidor para o centro da conversa”, pontua a especialista.
E isso fez toda a diferença. Muito além de promoções nos supermercados, a campanha se concentrou em educar, esclarecer e aproximar. Um dos principais ganhos foi derrubar mitos antigos — como o medo da cisticercose — e mostrar ao consumidor que a carne suína é segura, saborosa, acessível e altamente nutritiva.
Os pilares do sucesso da campanha:
- Educação do consumidor: combate a mitos e informações ultrapassadas.
- Aproximação com o varejo: ações promocionais com base em dados e comportamento do consumidor.
- Receitas e inovação: valorização dos cortes e das possibilidades culinárias.
- Integração da cadeia produtiva: do produtor ao ponto de venda, todos envolvidos.
Cadeia de valor, escolas e o futuro da suinocultura
Um dos movimentos mais estratégicos da campanha foi alcançar as escolas. Com o apoio de nutricionistas e merendeiras, a carne suína foi incorporada nas merendas escolares, impactando diretamente 40 milhões de estudantes da rede pública. Isso abriu espaço para educar a próxima geração sobre os benefícios da proteína, dentro e fora da sala de aula.
A cartilha desenvolvida pela equipe de Lívia incluía:
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- Informações nutricionais detalhadas;
- Receitas práticas com cortes como pernil picado e paleta;
- Sugestões para cardápios balanceados;
- Linguagem acessível para merendeiras e gestores escolares.
Além disso, houve uma colaboração direta com a indústria, fomentando a criação de novos cortes e embalagens adaptadas à realidade da merenda escolar. Isso reforçou o conceito de cadeia de valor e demonstrou que o agronegócio pode — e deve — estar presente nas decisões que impactam a saúde pública.
A carne suína, segundo Lívia, possui alto valor nutricional e excelente custo-benefício. Rica em zinco, selênio, ferro e vitaminas do complexo B, é uma proteína ideal para todas as faixas etárias. E mais: é possível encontrar cortes similares aos bovinos, como picanha e filé mignon suínos, ampliando a aceitação.
Transparência, sustentabilidade e os próximos passos da ABCS
Com o sucesso da campanha, Lívia e a ABCS (Associação Brasileira dos Criadores de Suínos) planejam novas ações para consolidar esse avanço. Sustentabilidade é uma das prioridades. As granjas brasileiras vêm adotando biodigestores que transformam dejetos em energia, reduzindo a emissão de carbono e ampliando o reaproveitamento.
Outro ponto forte para o futuro é a comunicação transparente.
“Queremos discursos mais realistas e menos idealistas, com foco em atender de verdade as dúvidas e desejos do consumidor”, afirma Lívia. Isso inclui valorizar todas as proteínas, respeitando a diversidade de opções e escolhas do consumidor moderno.
Lívia Machado: uma liderança feminina que inspira o agronegócio
A trajetória de Lívia é a prova de que o protagonismo feminino no agronegócio é feito de competência, estratégia e entrega de resultados. Sua liderança na campanha da Semana Nacional da Carne Suína mostra que mulheres estão não só ocupando espaços, mas criando novos caminhos para um agro mais moderno, sustentável e conectado com o consumidor.
Ela finaliza com um convite:
“Visitem nossa plataforma Mais Carne Suína. Lá, falamos sobre saúde, sabor e nutrição, com muitas receitas. A comunicação é para o consumidor final, sem marcas, sem rótulos. Apenas informação de qualidade.”
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