A frase “produtividade entra pela boca” pode ser facilmente aplicada à produção de proteína animal de qualidade. No Brasil, onde 95% da carne bovina é produzida em pastagens, a nutrição se destaca como um dos pilares fundamentais ao lado da genética e da saúde animal. A alimentação eficiente é uma estratégia que permite aumentar a produção sem a necessidade de expandir áreas de pasto.
Para discutir esse tema essencial, Mariana Lisboa, zootecnista e gerente nacional de nutrição da Supremax, compartilha sua visão sobre o impacto da nutrição na pecuária de corte. Nascida em Ouro Preto do Oeste, Rondônia, e formada pela Universidade do Estado do Mato Grosso, cresceu em uma família ligada ao campo. Sua trajetória inclui cursos no Senar, como administração rural e inseminação artificial, além de uma carreira de sucesso na Supremax, onde trabalha desde 2009.
A paixão pela nutrição animal
Mariana sempre foi apaixonada pelos animais e pelo campo, algo que a levou a escolher a zootecnia como profissão. “O crescimento da demanda por proteína animal no mundo foi uma motivação para ingressar na área de nutrição”, explica. Desde pequena, seu interesse por aprender e buscar novas soluções a impulsionou a seguir uma carreira de destaque no setor.
A zootecnista destaca que a nutrição balanceada é essencial para o crescimento saudável e o bom desempenho dos bovinos. O balanceamento adequado de suplementos, minerais e nutrientes garante que os pecuaristas atinjam seus objetivos de forma eficiente, além de reduzir os custos de produção. “Uma dieta bem planejada acelera o crescimento do gado, garantindo resultados rápidos e rentáveis”, afirma.
Os nutrientes essenciais para o desempenho animal
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Para garantir uma nutrição equilibrada, é necessário incluir minerais, carboidratos, proteínas, vitaminas e aminoácidos na dieta dos bovinos. A especialista ressalta a importância da tecnologia na elaboração de dietas balanceadas, especialmente para o gado criado a pasto, que compõe a maior parte da produção brasileira.
A pecuária de corte no Brasil, com 95% do gado alimentado em pastagens, exige um plano nutricional eficiente. “O confinamento é uma estratégia temporária, mas a base nutricional deve ser mantida ao longo de toda a vida do animal, independentemente do sistema de criação”, diz a especialista. A nutrição impacta diretamente na qualidade da carne, influenciando características como o marmoreio e a suculência, fatores essenciais para atender às exigências de um mercado cada vez mais competitivo.
O protagonismo feminino na nutrição animal
Além de sua experiência técnica, Mariana também aborda a crescente presença feminina no agronegócio. “Cada vez mais, vemos mulheres se destacando em diferentes áreas do setor, desde a produção até a comercialização”, celebra. Mariana destaca figuras como Temple Grandin, mundialmente reconhecida pelo trabalho em bem-estar animal, e diversas outras profissionais que vêm abrindo caminho para novas gerações de mulheres no agro.
“A superação é uma característica que define muitas mulheres no setor. Mesmo em um ambiente predominantemente masculino, elas têm mostrado determinação, perfeccionismo e uma visão única, que agrega muito valor à pecuária”, acrescenta Mariana. Ela finaliza incentivando outras mulheres a perseguirem seus sonhos e destacarem-se no meio rural.
