A consultoria veterinária é essencial para o sucesso da avicultura, garantindo manejo adequado, prevenção de doenças e melhoria da produtividade. Com avanços constantes em genética, nutrição e biossegurança, o suporte especializado ajuda a otimizar a produção, reduzir riscos e aumentar a sustentabilidade. Para falar sobre esse tema, conversamos com a médica veterinária e consultora Samara Verza.
O Caminho de Samara Verza na Avicultura
Samara Verza, natural de Palmital, São Paulo, é uma profissional de destaque no setor de postura comercial e sala de ovos. Desde 2013, ela se dedica ao agronegócio, levando conhecimento, segurança e qualidade para as granjas. Fora do campo, encontra equilíbrio na musculação, ciclismo e momentos ao ar livre. Com disciplina e compromisso, tornou-se referência em um setor com poucos especialistas, sendo inspiração para outras mulheres.
Ao longo de sua carreira, Samara passou por diversas experiências, incluindo trabalhos em colégios agrícolas, mestrado focado em poedeiras, inspeção de qualidade em granjas comerciais e atuação em centros de pesquisa voltados às aves. Com o tempo, identificou a necessidade dos produtores por suporte técnico especializado e decidiu investir na consultoria veterinária, retornando à região de Bastos, onde consolidou sua atuação.
Biossegurança e Rentabilidade: Um Elo Fundamental
A avicultura exige altos padrões sanitários, pois as aves são extremamente sensíveis a doenças.
Segundo Samara, “o papel do veterinário na biossegurança é essencial para restringir a entrada de patógenos, garantindo um ambiente seguro para as aves e evitando prejuízos”.
Algumas medidas fundamentais incluem:
- Controle rigoroso de entrada de pessoas na granja;
- Implementação de banhos sanitários na entrada;
- Treinamento de colaboradores para evitar contaminações cruzadas;
- Definição de esquemas vacinais adequados para cada região.
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Um esquema vacinal bem planejado é um dos pilares da biossegurança, pois protege as aves contra doenças comuns na avicultura. Regiões com alta concentração de granjas, como Bastos (SP) e Santa Maria de Jetibá (ES), exigem protocolos específicos devido à maior circulação de patógenos.
A biossegurança está diretamente ligada à rentabilidade. A entrada de doenças pode gerar custos elevados com medicamentos, descarte de ovos contaminados e aumento na mortalidade das aves.
“Quando seguimos normas rigorosas de biossegurança, evitamos perdas e garantimos maior produtividade”, destaca Samara.
Inovação e Tecnologia na Avicultura
O setor avança constantemente, e a adoção de novas tecnologias é essencial para o crescimento. Algumas das principais inovações incluem:
- Vacinas de alta tecnologia: Produtos mais seguros e eficazes, reduzindo o impacto da imunização no metabolismo das aves;
- Climatização dos aviários: Ambientes controlados proporcionam maior conforto térmico, otimizando a alimentação e a produção de ovos;
- Aditivos nutricionais avançados: Melhoram o desempenho e a sanidade das aves, reduzindo a necessidade de medicamentos.
Esses avanços reforçam a importância do veterinário no setor, garantindo que as melhores práticas sejam aplicadas e trazendo maior eficiência para os produtores.
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